Existem diversas vantagens em consumir alimentos e produtos produzidos localmente ou da região em que você vive. Listo abaixo algumas vantagens que mostram que um consumo consciente de produtos que tenham origem próxima a você podem proporcionar:
- Promove a economia local, proporcionando trabalhos em sua cidade e região;
- Polui menos pois aquele alimento não precisa viajar distâncias muito longas para o consumo;
- Menos lixo é gerado pois menos embalagem é necessária para o transporte desses alimentos e bebidas. Caso haja a necessidade de se levar o alimento a regiões mais distantes, é comum o uso de embalagens mais sofisticadas, contendo até materiais compostos.
- Produtos da estação são mais baratos. É importante prestar atenção na época em que existe mais oferta de determinados produtos no mercado. Por exemplo, para cada estação do ano existem frutas e legumes mais disponíveis para o consumo. O mesmo acontece com leites e derivados, como pode-se também reparar em seus preços. Comprando-se então produtos locais da época, além de se ter sempre produtos frescos, ainda se ganha no preço. E economizar sempre é a melhor parte.
- Embalagens simples são mais facilmente enquadradas como candidatas a serem recicláveis. Então, produtos com menos embalagens ou com embalagens mais simples (desde que protejam os alimentos) e recicláveis também devem ser preferidas. Nunca levamos em consideração que as embalagens podem percorrer um longo trajeto até chegar a fábrica dos alimentos e depois, então, ser enviados aos pontos de venda e, finalmente a casa do consumidor. Embalagens mais leves e mais simples demandam menos energia para ser fabricadas (em geral) e, portanto, são mais conscientes.
- Você economiza dinheiro pois os produtos locais em quase todos os casos são mais baratos que produtos que vem de longe, até mesmo de outros países.
- Você ajuda o planeta. Diminuindo o caminho entre a fabricação até a sua geladeira, menos combustível é gasto. Menos energia é gasta no processo todo, de maneira geral. Menos embalagem é gerada. Isso significa menos lixo.
Se incorporar essas práticas à sua rotina diária, aliado ao consumo consciente escolhendo as embalagens maiores e que podem ser recicláveis, você já está fazendo a sua parte para reduzir a poluição, o lixo e também consegue economizar um valor interessante, que pode fazer a diferença no final do mês.
Para conferir mais benefícios, confira no site da Akatu mais informações a respeito do consumo consciente: http://www.akatu.org.br/Temas/Consumo-Consciente/Posts/A-producao-local-mais-que-a-global
Passe essas informações às pessoas que conhece. Converse com seus amigos, vizinhos e familiares e vamos construir um mundo mais consciente.
*Thiago Lima: Tecnologia, Inovação, Educação e Empreendedorismo – É assim que mudamos o Brasil. Sou Engenheiro Eletricista, estudante de mestrado do Rochester Institute of Technology e Diretor de Marketing do site Embarcados. Faço parte da Plataforma Ituiutaba Lixo Zero onde escrevo para esse jornal regularmente.